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紫玉ねぎ の写真素材 イラスト素材 アマナイメージズ  紫玉ねぎは、生で食べるのに向いています。 食べる際・調理する際のポイントはふたつ。 ひとつは、 スライスしたあとの紫玉ねぎは長時間水にさらさない こと。 元々辛味の少ない玉ねぎなので、通常の玉ねぎのように長い時間水にさらす必要はありません。紫玉ねぎと 普通の玉ねぎとの大きな違いは、見た目の色になりますが 栄養の違いもその色にありました。 味は、普通の玉ねぎより「紫玉ねぎ」のほうが甘味が強いのが特徴で 生食として、「紫玉ねぎ」の方が辛みが弱いのでサラダにすると 美味しく食べる事ができます。 玉ねぎ 紫玉ねぎ 違い

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